こっくり味の酒粕トーストの画像

Description

酒粕の風味と粉チーズのこくのある美味しいトーストです。コラーゲンアップで美肌効果のある酒粕をお手軽に。

材料 (1枚分)

1枚
酒粕
大さじ1強
大さじ
マヨネーズ
適量
少々
胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    酒粕と水を耐熱容器にいれる。(水が少なめだと濃厚になります)

  2. 2

    写真

    レンジに30秒加熱し、ペースト状にし「酒粕ペースト」を作る。

  3. 3

    写真

    食パンに マヨネーズを好きなだけ塗る。

  4. 4

    写真

    次に 酒粕ペーストを塗る。

  5. 5

    写真

    塩と胡椒を好きなだけかける。

  6. 6

    写真

    粉チーズを好きなだけかける。

  7. 7

    写真

    トースターで5分 。
    こんがりと焼いたら出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

酒粕ペーストをたくさん作って冷蔵庫で保存すると トーストだけでなくパスタなどにも使え便利です。

このレシピの生い立ち

朝イチで「毎日酒粕を食べると美肌になる」と紹介。酒粕を大量に購入し冷凍保存してました。
簡単で美味しいものを食べたくて 『りはく酒造@島根』さんの「酒粕チーズトースト」をアレンジさせて頂きました。
レシピID : 4939314 公開日 : 18/02/15 更新日 : 18/02/15

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