バウムフルーツタワー
おいしいコープ
作り方
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1
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【下準備】
いちごはヘタを取って縦半分に切り、キウイフルーツは皮を剥いて2センチ角に切る。
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2
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バナナは皮を剥いて筋を取り、2センチ幅の輪切りにする。
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3
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Aを合わせておく。
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4
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Bを合わせて八分立てのホイップクリームを作り、絞り袋に入れる。
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5
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チョコレートは刻んでおく。
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6
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【作り方】
みかん、グレープフルーツは皮ごと熱湯に3分ほど入れ、冷水に取り出し皮を剥いて筋を取り、薄皮を取り除く。
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7
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グレープフルーツは半分の大きさに切る。
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8
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Ａを鍋に入れて温め、チョコレートを加えてチョコレートソースを作る。
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9
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CO・OP 厚切りバウムクーヘン、フルーツ類を積み重ねる。
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10
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[9]をホイップクリームやチョコレートペン、ミントの葉などでデコレーションをする。
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11
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チョコレートソースが温かいうちに、
お好みでかける。
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コツ・ポイント
みかんとグレープフルーツの薄皮や筋は、熱湯に入れることで取りやすくなります。
このレシピの生い立ち
「CO・OP厚切りバウムクーヘン」は、3.5cmの厚さにカットしたバウムクーヘンを1/6ずつカット。1袋に1.5ホール分が入ったボリュームたっぷりサイズ。
■2018年2月15日公開
■2018年2月15日公開
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おいしいコープ
