お正月だけじゃない!ふんわり伊達巻!

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Description

人気検索トップ10入り!フードプロセッサーとフライパンで簡単に!お正月じゃなくても食べたいときにパパっと。ふんわり!

材料 (2人分)

2個
50g(1/2枚)
☆蜂蜜
大1
☆みりん
大1/2
☆白だし
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサーに全ての材料を入れ、よく撹拌します。

  2. 2

    写真

    卵焼き用のフライパンにクッキングシートを敷きます。

  3. 3

    写真

    生地を流し込み、トントンと軽く打ち付けて空気を抜きます。

  4. 4

    写真

    アルミホイルで蓋をして、弱火で焼いていきます。
    焦げやすいので注意です。

  5. 5

    写真

    表面がふんわりとして、爪楊枝などを刺しても生地が付いてこなければ完成です。
    熱いうちに巻き簾に取ります。

  6. 6

    写真

    しっかりと巻き、輪ゴムで留めてラップで包んで粗熱を取ります。
    冷めたら切り分けて出来上がりです!

コツ・ポイント

焦げやすいので、火加減は強くしない用に焼きます。
オーブンで焼いても構いません!

一度しっかりと熱を取ってから切らないとバラバラになりやすいです。

このレシピの生い立ち

お正月ではないけれど、中途半端なはんぺんがあったので。
黒豆と伊達巻は時々食べたくなります。
レシピID : 4939647 公開日 : 18/02/15 更新日 : 18/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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昇父さん
お昼に頂きました(^^)簡単に出来美味しかったです

萌え断というやつですね!キレイ!いつもありがとうございます!