オクラinそぼろ丼風の画像

Description

ネバネバ好きにはたまらないごはんのお供です(^^)

材料

3本
約100グラム
醤油
約大さじ2
みりん
約大さじ2
にんにくチューブ
小指の爪くらい
生姜チューブ
小指の爪1.5くらい

作り方

  1. 1

    フライパンでひき肉、にんにく、生姜チューブを入れてひき肉が半分火が通るまで炒める。

  2. 2

    オクラを輪切りに切って入れて、オクラに火が通ってきたら醤油、みりんを入れて味を調える

  3. 3

    弱火にかけながらまぜてネバネバが出てきたら完成!

コツ・ポイント

オクラは最初に塩で少し表面をもみ洗いした方がオクラのフサフサがなくなります。
又茹でたオクラでも大丈夫です(^^)

このレシピの生い立ち

あまっていたオクラのアレンジレシピを作ってみました。
レシピID : 4940051 公開日 : 18/02/15 更新日 : 18/02/15

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