フィリピンのお粥
作り方
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1
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大鍋に半分くらい水を入れて、沸騰したらスライスした玉ねぎ・鶏肉を入れ湯がきます。
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2
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茹でたら、鶏肉を取り出しハーブ塩を両面ふり、少し冷ましておきます。
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3
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②の中にご飯を入れほぐし、鶏ガラスープの素・生姜・塩を入れて、味を付けます。
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4
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少し冷ました②の鶏肉を、ほぐして③に入れます。
(中がまだ熱いのでヤケドしないように気をつけて下さい☆)
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5
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混ぜ合わせ完成☆
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コツ・ポイント
味を薄めに作れば、一才の子もパクパク食べます☆
このレシピの生い立ち
サラダ鶏を作った茹で汁、我が家ではフィリピンのお粥やスープにしてます☆
食欲がない時もこれならパクパク、栄養もしっかり取れます(^^)
これがお粥だと思ってたので、日本のお粥食べた時衝撃でした!笑
食欲がない時もこれならパクパク、栄養もしっかり取れます(^^)
これがお粥だと思ってたので、日本のお粥食べた時衝撃でした!笑