フィリピンのお粥の画像

Description

サラダ鶏を作った茹で汁で作るフィリピンのお粥。
フィリピンではポピュラーな食べ物を自分流に作りました☆

材料 (5〜6)

2枚
半玉
生姜
スライス4くらい
鶏ガラスープの素
大さじ2
3合弱
ハーブ塩
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大鍋に半分くらい水を入れて、沸騰したらスライスした玉ねぎ・鶏肉を入れ湯がきます。

  2. 2

    茹でたら、鶏肉を取り出しハーブ塩を両面ふり、少し冷ましておきます。

  3. 3

    写真

    ②の中にご飯を入れほぐし、鶏ガラスープの素・生姜・塩を入れて、味を付けます。

  4. 4

    写真

    少し冷ました②の鶏肉を、ほぐして③に入れます。
    (中がまだ熱いのでヤケドしないように気をつけて下さい☆)

  5. 5

    写真

    混ぜ合わせ完成☆

コツ・ポイント

味を薄めに作れば、一才の子もパクパク食べます☆

このレシピの生い立ち

サラダ鶏を作った茹で汁、我が家ではフィリピンのお粥やスープにしてます☆
食欲がない時もこれならパクパク、栄養もしっかり取れます(^^)
これがお粥だと思ってたので、日本のお粥食べた時衝撃でした!笑
レシピID : 4941282 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/02/16

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