鶏もも肉とトマトの簡単煮

鶏もも肉は厚い部分に切り込みを入れ、4等分にする。

フライパンにサラダ油を中火で温め、鶏肉の皮目を下にして焼く。裏返して同様に焼く。

トマト缶の半量を入れ、ひと煮たちしたら調味料を入れて蓋をする。約１５分煮込む。