キュ-ブなゼリ-@つぶつぶみかん

キュ-ブなゼリ-@つぶつぶみかん
皮を剥いたみかんを丸ごと使ったヘルシ-ゼリ-です

材料 (5人分)

みかん(小さいもの)
5個
ゼラチンパウダ-
5g入り 2袋
グラニュ-糖
大さじ 3杯
300ml

1

熱湯100ccを容器に入れゼラチンパウダ-2袋(10g)をふり入れてかき混ぜよく溶かしておく

2

みかんの皮を剥きミキサ-にかける

みかんの大きさによって変わってきますが今回は200mlになったので全体量を500mlにするために水300mlを使いました

3

1と2を鍋に入れてグラニュ-糖を入れかき混ぜながら煮る

渋皮は自然に浮いてくるのでお玉などで掬い取ってください

沸騰する前に火をとめて粗熱がとれたら型に流し込む

4

冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり

型から外しキュ-ブ型に切り分ける

今回はシリコン製のパウンドケ-キ型を使ったので底の面白い模様ができました

コツ・ポイント

みかんはミキサ-でしっかり攪拌したら細かいつぶつぶゼリ-に
おおきい粒がお好みの時は攪拌タイムを調整してください

このレシピの生い立ち

お友達に『なにか作ってくるね』と約束をしてみかんをたくさん頂いてきました 第1弾はゼリ-ということでお友達にもおいしいと喜んでもらえました
レシピID : 494188 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

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