簡単!炊飯器でしっとり大学芋の画像

Description

しっとりソフトな大学芋が炊飯器で簡単に出来ました。胡麻油が風味アップの秘訣です。

材料 (4人分)

みりん
大さじ1
三温糖
大さじ3~4
胡麻油
中サジ1
ココナッツオイル
中サジ3
醤油
中サジ1

作り方

  1. 1

    サツマイモを乱切りにして、水にさらす

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ、1のサツマイモとざっくりと混ぜ合わせて炊飯器にセット。早炊きより普通炊きのほうがオススメです。

コツ・ポイント

オイルは仕上がりの味と香りに直結するので、お好きな油をブレンドしてお使いになって下さい。私は胡麻油とココナッツオイルの組み合わせが好きです。

このレシピの生い立ち

友人から炊飯器で大学芋を作ってると聞き、私も作ってみたらはまりました。
レシピID : 4942225 公開日 : 18/03/13 更新日 : 18/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こぼく
ほっこり優しい味でした。ココナッツオイルと胡麻油の香りがgood