電子レンジですぐ出来る!しいたけのナムル

電子レンジですぐ出来る!しいたけのナムルの画像

Description

ご飯のお供♪電子レンジであっという間に完成。

材料 (2人分)

大きめ4つ
日本酒
大2
醤油
大1
ごま油
大1/2
3~4つまみ
好みの量

作り方

  1. 1

    しいたけは、キッチンペーパーで表面を拭き、軸を落とす。

  2. 2

    写真

    ①を斜め薄切りにする。軸は、先端を切り落として、斜め薄切り

  3. 3

    ②を耐熱容器に入れ、日本酒を振り、ラップをして、電子レンジ(600W)で2分。

  4. 4

    写真

    ③に、醤油、ごま油、塩、炒りごまを入れて混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

塩は、粒の細かいものを使用すると、しいたけに、味が馴染みやすいです。

このレシピの生い立ち

白ご飯が好きな母(←77歳)は、「ご飯の供に、いつも、何かしら欲しい」と言うので、母が無人販売で買ってきた肉厚の大きなしいたけで作りました。
レシピID : 4942635 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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めーことかい
レンジで簡単で、味付けも美味しかったです。しめじも一緒に作ってみました。絶対リピします!
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ゆぅゆv
とても美味しいですね🎵
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Ray✾
美味しかったです!
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ma___111
とっても美味しかったです(*^^*)

作って下さり、ありがとうございます♪感激ですーっ!