ヘルシー☆スパイシー☆トマトカレーうどん

これ使います。

野菜炒めは余ってるものでオッケー。トマトはざくぎり、油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、短冊切りにしておく。

サラダ油を熱した深めのフライパンにガーリックチップをいためて香りが出たらトマトも一緒に炒める。

４分後、野菜炒めと油揚げも加えてさらに一分煮る。火を止めてスープのもとを加えよくかき混ぜて、器に麺から盛る。最後に具をのっけて胡椒をふって出来上がり。