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ネギを斜め切り、本技おいしいキムチを細かく切り、鶏肉一口大に切りビニール袋にいれます。
①を入れた袋に醤油、お酒も入れて軽く揉んで空気を抜いて袋を結んで冷蔵庫でねかしておきます。
フライパンに油を少しだけ入れて焦げやすいので弱火で焼きます
両面焼けたらお皿に盛りつけて細切りチーズをのせて出来上がり!