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オーブンを170℃に余熱する。キレイに洗った芋を5mm位にスライスする。
1にオリーブオイル、チーズの半量調味料と一緒に混ぜる。
オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、20分程焼き、火が通ったら、残りのチーズを振りかけ、更に5分焼き色がつくまで焼く。
容器に盛り、パセリを振りかける。