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材料を用意する
鶏むね肉の裏表に塩を振る
ラップをして、冷蔵庫で15分~3時間置いて味をなじませる
酒を振りかけ、生姜スライスをのせて
ふんわりラップをして500wで3分温める
このくらい火が通ったら、裏返して3分温める
再び表にして、2分温める。その後、ラップをしたまま荒熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
よく冷えたら、薄くスライスして、出来あがり!
ジンソンさん、冷蔵庫で冷やしてから切ると良いですよ!有難う!