万能だししょうゆ
作り方
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1
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すべての材料を鍋に入れ煮えたら一晩置きキッチンペーパーを敷いたザルで漉し、絞れば出来上がり♪
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2
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3
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コツ・ポイント
漉した後のかつお節はレンジでチンしてふりかけに、干ししいたけと昆布は佃煮に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっている助産師さんに教わりました。
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すべての材料を鍋に入れ煮えたら一晩置きキッチンペーパーを敷いたザルで漉し、絞れば出来上がり♪