万能だししょうゆの画像

Description

これがあればどんなお料理もおいしくなりますよ♪

材料

しょうゆ
500cc
みりん
300cc~350cc
15g
10cm角2枚

作り方

  1. 1

    すべての材料を鍋に入れ煮えたら一晩置きキッチンペーパーを敷いたザルで漉し、絞れば出来上がり♪

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

漉した後のかつお節はレンジでチンしてふりかけに、干ししいたけと昆布は佃煮に出来ますよ。

このレシピの生い立ち

いつもお世話になっている助産師さんに教わりました。
レシピID : 494420 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
ちゅらまり
カツオはフリカケ、昆布とシイタケは佃煮に♪うちの味にピッタリ♪

つくれぽ1号、ありがとうございます♪これからもよろしくです☆