市販のクロワッサンでスイートポテト

サツマイモは皮を剥き１ｃｍの厚さにして10分水にさらしてからフライパンに入れフタをして１０分中火で茹でます。

お湯を捨てサツマイモを潰しフライパンに戻しバター、砂糖、塩、生クリームを順に入れ弱火で混ぜます。

少し硬くなってきたら火を止め卵黄とバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。

210度に温めたオーブンで10分焼き完成です。