ふあふあとりだんご♡
作り方
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1
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沸騰したお湯にごま油以外のスープの調味料、好きな野菜を入れる。
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2
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豆腐をキッチンペーパーに包んで、ラップせずに約2分加熱し水切りする。
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3
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ボウルにすべての材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
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4
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スプーンで形を整えて、沸とうしたスープに入れる。
最後にごま油を加えてできあがり!
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コツ・ポイント
水切りはしっかりしとかないと、だんごが柔らかくなりすぎる!
とりだんごのたねがあまったら、油で焼いて、生卵の黄身をのせてつくねハンバーグに!!
とりだんごのたねがあまったら、油で焼いて、生卵の黄身をのせてつくねハンバーグに!!
このレシピの生い立ち
多賀正子さんのレシピを参考にしました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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