ささみ明太丸め焼き◎お弁当やおつまみに

ささみ明太丸め焼き◎お弁当やおつまみに
動画あり♪ニュース掲載♪
明太子、チーズ、マヨネーズの夢のコラボをささみと合わせしっかりなのにふんわりの楽しい食感に♪

材料

ささみ
4本
明太子
1腹
●マヨネーズ
大さじ2
●醤油
小さじ1
大さじ1
●ピザ用チーズ
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2

1

ささみの筋を取り、粗みじん切りにする。
3~5mm角くらい。
大き目だとしっかりした食感になります。

2

明太子の皮を取ってほぐす。
ばらこタイプなら30gほどが目安です。
私はコストコの小分け冷凍ものを使用しています。

3

ポリ袋に 1のささみ、2の明太子と、●の材料をすべて入れて、モミモミしながらよく混ぜる。

4

フライパンにサラダ油を引く。
※火はまだ付けないで。

5

3の生地をスプーンですくって、4のフライパンに落とす。
好みの大きさに形を整える。

6

※柔らかい生地なので、火を付けないフライパンの上で形を整えます。
ポリ袋の角を切って絞り出しても◎

7

フライパンに火を付けて、中火で両面こんがりと焼く。

8

写真

2018/3/5
話題入りしました!

つくれぽありがとうございます(≧▽≦)

9

2018/3/5
「明太子」の人気検索でトップ10入りしました。

ありがとうございます♪

10

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2018/4/12
クックパッドニュースに掲載されました!

ありがとうございます(≧∇≦)

11

2018/4/20
「明太子」の人気検索で1位になりました!

ありがとうございます♥

12

2019/3/27
読売テレビ「anna kitchen」出演時にこちらのレシピをご紹介しました!

コツ・ポイント

柔らかい生地なので、手で丸めずにスプーン2本を使って、すくって落として形を整えています。
チーズもつなぎになるのですが、熱々だと形が崩れやすいです。
ひっくり返す時と、盛り付けの時はそっと。
少し冷めてくれば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

低脂肪、低糖質のささみの丸め焼きを色んな味付けでアレンジしています。
パサつくのが玉にキズのささみですが、こちらはしっとりふんわりと美味しく仕上がります!!
レシピID : 4945533 公開日 : 18/02/19 更新日 : 19/04/11

このレシピの作者

★第4期レシピエール★ kitchenSTAR 1期生
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心♡
夫が糖尿病なので糖質オフレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (69人)

19/03/11

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思ってたより簡単でした!できたても冷めてからもおいしかったです♡

まなな1225

簡単なのがポリシーです(笑)美味しく作ってくれてありがとう♥

19/02/15

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明太マヨ×チーズは相性抜群♪コロコロと食感も楽しく、美味でした♪

イエローバード

相性抜群デショ♪お口に合って嬉しい!れぽありがとう♥

19/02/10

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大きく切りすぎたら、バラバラになってしまったので、リベンジします

dance_best

それもまたご愛敬♡ぜひぜひまた作ってみてね♪ありがとう♥

19/02/06

写真

ちょと焦げ気味↓でも美味し♬また作ります♡感謝♡

♡мiчаⅵ♡⋆

焦げもまた美味し♡ぜひぜひまた作ってください♪ありがとう♥

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