さつまいもで肉じゃが風
chi_o
作り方
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1
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さつまいも、人参は大きめの乱切り。
豚肉はごま油で炒める
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2
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お肉に焼き色がついたら、玉ねぎ以外の残りの材料を入れ軽く炒める
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3
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お水、調味料を入れ煮込む。人参が柔らかくなったら玉ねぎも入れ玉ねぎがしんなりしたらできあがり
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コツ・ポイント
お肉をごま油で炒めること。玉ねぎの食感を残したいので時間差で入れることです。
このレシピの生い立ち
息子が肉じゃがが大好きで、さつまいもでしたら甘さも広がりもっとおいしいかなと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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