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ケチャップ入り甘口麻婆豆腐

ケチャップ入り甘口麻婆豆腐の画像

Description

甘口の麻婆豆腐、ケチャップを入れて味付けしています、お子様にきっと喜んでもらえることでしょう

材料 （２人分）

絹ごし豆腐
３００ｇ
豚ひき肉
１００ｇ
白ねぎ
１／２本
にんにく
１片
しょうが
１片
●鶏がらスープの素
小さじ１
●オイスターソース
小さじ２
●砂糖
小さじ１
●ケチャップ
大さじ３
●酒
大さじ１
●豆板醤
小さじ１
●水
１００ｃｃ
水溶き片栗粉
適量
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は２センチ角に切る

  2. 2

    写真

    にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りに切る

  3. 3

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、にんにくとしょうがを炒める

  4. 4

    写真

    豚ひき肉とねぎを加えて炒める

  5. 5

    写真

    豚ひき肉の色が変わってくると●を入れてひと煮立ちさせる

  6. 6

    写真

    豆腐、ごま油を加えて少し煮る

  7. 7

    写真

    水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみを付ける

  8. 8

    写真

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

甘口にしています、お子様向けなら豆板醤を入れないのも良いかと思います

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた麻婆豆腐、甘口でした。こんな感じかなと再現をしてみました
レシピID : 4946789 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2022年12月17日
写真
ナーちゃん
３回目♪ふと麻婆豆腐が食べたくなり作りました(*´∇｀*)
#麻婆豆腐
2020年7月5日
写真
ナーちゃん
リピです♪子ども達のお気に入りでよく食べてくれます！
2018年9月5日
写真
SoraｰRyu
今日は単さんシリーズで作らせてもらいました！

トリプルレポ大感謝！！シリーズだなんて嬉しすぎます、有難う

2018年5月11日
写真
ナーちゃん
甘口の麻婆豆腐なので子ども達にも食べやすく好評でした(^_^)

レポ感謝、お子様に喜んでもらえて嬉しいです、お試し有難う

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( )
単！！
ケチャップ入り甘口麻婆豆腐
by 単！！