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簡単！豚キムチチャーハン

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Description

調味料無し！素材の味を活かした豚キムチチャーハンです。焼豚とご飯に卵とキムチが絡み合い美味しくいただけます。

材料 （2人分）

焼豚
100g
市販のキムチ(辛口)
100g
卵
2個
ご飯
丼茶碗2杯分
ごま油
小さじ1
刻み海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵は溶いておく。焼豚は1cm幅の角切りにする。

  2. 2

    写真

    ご飯は丼茶碗によそっておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひき、強火で焼豚を炒める。

  4. 4

    写真

    ❸に溶き卵を入れ、卵が半熟のタイミングでご飯を入れる。卵に火が通るよう全体によく混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ❹の卵に火が通ったら弱火にする。キムチを加え全体によく混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    皿に盛り、刻み海苔を散らして完成。

  7. 7

    2018.2.28『豚キムチチャーハン』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

調理開始からキムチを加えるまでは、強火で手早く炒めることがポイントです。焼豚を炒めてから5分程で完成するので、材料は手元に置いておくとスムーズに調理できます。盛りつけの際は一度丼茶碗によそってから皿に移すことで、きれいなドーム型が作れます。

このレシピの生い立ち

主人の好きなキムチに焼豚をプラスしてチャーハンを作りました。
レシピID : 4948129 公開日 : 18/02/20 更新日 : 18/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月14日
初れぽ
写真
ゆうきいた
素材の味だけでおいしかったです！

美味しく作ってくださり有難うございます♫嬉しいれぽ感謝です♡

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☆ぼうchan☆
簡単！豚キムチチャーハン
by ☆ぼうchan☆