鍋のお供にも!焼肉のタレで肉巻きおにぎり

鍋のお供にも!焼肉のタレで肉巻きおにぎり
みんな大好き肉巻きおむすび。濃いめが美味しい。

材料 (3人)

薄切り牛肉
100〜200g
ご飯
適宜
焼肉のタレ
適宜
白ゴマ
少し

1

写真

ご飯を小さ目に握る。

2

牛肉をご飯に巻く。なるべくご飯が見えないように巻く。

3

写真

巻き終わったら筋と直角に何箇所も包丁を入れると食べやすい。
おにぎりを持ってやった方がやりやすい。

4

弱火で崩れないように、焼き残しがないようにひっくり返しながら焼く。

5

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出てきた油を吸い取ったらタレを絡めて胡麻を振りかける。

コツ・ポイント

焼く前に包丁を入れること、焼き残しないように焼くこと。タレは多めかな?くらいで丁度いいかも。本当は筋っぽい肉の部分は使わない方がいいです。

このレシピの生い立ち

肉にかぶりつきたい時。元気をつけたい時に。
レシピID : 4949056 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/21

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