簡単レシピ7 牛ねぎすき

簡単レシピ7 牛ねぎすき
簡単なのに美味しいすき焼き風お鍋。
くたくたの白ねぎがおいし~(*^_^*)

材料 (2人分)

牛肉
300g
白ねぎ
5~6本
すき焼きのタレ
適量
少し

1

白ねぎは土鍋の高さに合わせてぶつ切り牛肉は食べやすい大きさに切る。

2

土鍋に白ねぎをふちに沿って入れ真ん中に牛肉を入れる。酒とタレを回しかけ火にかける。タレは少な目が◎。

3

沸騰したら牛肉を混ぜて全体に火が通ったらキッチンペーパーで落し蓋をしてあくを取る。味をみて足りなければお醤油を少したらしてください。

4

器に溶き卵を用意してすき焼き風に頂く。

コツ・ポイント

コツなんかありません。ねぎがどっか~んと食べれます。風邪の予防に!

このレシピの生い立ち

なんかの番組でやってました。東北のほうかな?どっかの郷土料理?溶き卵に漬けてたかは定かではないのですが・・・
レシピID : 494921 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/06/02

First tsukurepo mark
写真

お弁当用に少量で作りました♪ねぎがたっぷりでイイですね(^^)/

カナカナひぐらし

ありがとうございますm(__)mお弁当にもいいですよね!