冷蔵庫の残り物で簡単！白菜豆腐のお好み焼
Description
残り物の白菜、豆腐で満腹ふわふわお好み焼ができます！
みみずく67
材料
（1人分）
大さじ4
100g
半丁（50g）
適量
7枚
1個
適量
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お好みソース
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マヨネーズ
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青のり
適量
作り方
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1
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【準備】冷蔵庫に残ってた物で作ります♫
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2
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【準備】
白菜の葉を7枚くらいとり、幅2mm 長さ1cmくらいに切る。（小さめの葉7枚で100gくらいでした）
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3
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ボウルに薄力粉、豆腐を入れ混ぜる。
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4
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使う具材を全て入れる
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5
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ハンバーグのタネになるくらいよく混ぜる。
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6
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油をしき中火に熱した鉄板にタネを落として丸に成形する。
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7
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3分くらい焼き、ひっくり返す直前に豚バラを並べる。（油で縮むので、タネが見えなくなるくらい置くのが○）
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8
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ひっくり返してフタをする。（3分）
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9
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もう一度ひっくり返して水分をとばす。
（お肉がびっしり敷き詰められている方がひっくり返しやすいです）
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10
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ソースをかけてできあがり！
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コツ・ポイント
ハンバーグのタネくらい混ぜるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をすっきりさせたくてできました
みみずく67
