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我が家のレシピ！出汁入り漬け茶漬け♡

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Description

半額になったお刺身を美味しく漬けにして、翌朝の朝ごはんにピッタリ(*´∀｀*)もちろんお夜食や、お酒のあとも最高♡簡単美味しいお茶漬けです(*´艸｀)※写真は鮪です♬

材料 （２人分）

刺身（鯛、鮪など）
１パック（１０切れくらい）
ご飯
１合
出汁
400ｍｌ
お茶
100ｍｌ
★しょうゆ・みりん
各大さじ2～3
★わさび
適量
大葉、焼き海苔など
お好みで

作り方

  1. 1

    ★をあわせて、容器に入れ、刺身を入れる。冷蔵庫に入れ一晩置きます。

  2. 2

    ご飯に、①を乗せて熱い出汁、お茶を注ぐ。そこに薬味を乗せて出来上がり(*´艸｀)♡

  3. 3

    写真

    鯛バージョン♬

コツ・ポイント

出汁は、昆布出汁がお薦めです(*´∀｀*)

刺身の切り身が薄めだと、熱が通り過ぎてかたくなるので
少々厚めがいいようです(´∀`)ﾉ

このレシピの生い立ち

半額刺身が大変身、簡単リサイクルです(*´艸｀)
レシピID : 495030 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

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我が家のレシピ！出汁入り漬け茶漬け♡
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