ミニトマトのマリネ

ミニトマトはヘタをとって十字に切り込みを入れる。

熱湯でさっと茹でて氷水に入れる。皮をむいて保存容器に入れる。

②に＊を入れて冷蔵庫で一晩以上マリネする。