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Tさんちの簡単やみつき！キャロットラペ

Tさんちの簡単やみつき！キャロットラペの画像

Description

常備菜のつもりが美味しすぎてペロっといっちゃうので食べすぎ注意！(笑)お弁当の彩りやお酒のおつまみにもピッタリです。

材料 （3〜4人分）

にんじん
中2本
塩
小さじ1
酢
大さじ3〜4
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
小さじ2
あらびき黒こしょう
小さじ1/2
にんにくチューブ
4〜5cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんの皮をむいてしりしり用スライサーでスライスまたは普通のスライサーで輪切りスライスして千切りにする(我が家は後者)

  2. 2

    写真

    塩を振り手でもみます。水気が出てしんなりしたら、ギュッと絞って別のボールか保存容器に移します。

  3. 3

    写真

    残りの調味料(酢、オリーブオイル、砂糖、にんにくチューブ、黒こしょう)を入れてよく混ぜたら完成！

コツ・ポイント

酢はお好みで調節を。あらびき黒こしょうは辛いのが苦手な方は少なめで。

このレシピの生い立ち

よくあるキャロットラペ(にんじんのマリネ)ですがにんにくチューブ入りで格段に美味しさUP！！3日分のつもりが我が家では一晩でなくなることも(；▽；)
レシピID : 4951540 公開日 : 18/03/02 更新日 : 19/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年5月23日
写真
まりもひよこ
お弁当にも入れました( ˊᵕˋ )お手軽美味しい！リピします♡

是非また作って下さいね♡つくれぽありがとうございます^o^

2018年4月27日
写真
ぶりひょう
簡単おいしい！暑い時食べたくなるお味ですね。2歳息子もぱくぱく

酢を効かせてさっぱりとできます。お子様も食べれて嬉しい^ ^

2018年4月17日
写真
Kina☆ko
本当に簡単で美味しい！常備菜とか作るの苦手タイプですがこれなら◎

また作ってみて下さい！つくれぽありがとうございます^ ^

2018年4月13日
写真
mameaki
黒酢で作ってみました( ^ω^ )簡単激ウマ！ご馳走さまです！

黒酢も美味しそう！つくれぽありがとうございます^o^

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トマトといちご
Tさんちの簡単やみつき！キャロットラペ
by トマトといちご