簡単!美味!鯛とホタテのセビーチェ

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Description

火を使わず切って混ぜるだけの簡単レシピ!鯛とホタテのお刺身サラダのような料理です。お酒によくあいます。

材料 (2〜3人分)

1/4個
にんにく
1片
1/2個
★塩
小さじ1/2
★白ワインビネガー
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    真鯛、ホタテ、アボカドは1.5センチ角に、紫玉ねぎ、にんにくはみじん切りにして、ボウルにいれる。

  2. 2

    ★の調味料で味付けをする。ライムを搾りいれて、残りの★の材料を入れて全体をよく混ぜる。10分ほど置いて馴染ませる。

  3. 3

    クレソンを1センチ幅に切り、オリーブオイルと共にボウルに入れる。

  4. 4

    コショウで味を整えて、よく冷やして完成!

コツ・ポイント

簡単なのでありません!

このレシピの生い立ち

以前食べたセビーチェが美味しかったので、アボカドと紫玉ねぎを加えてサラダ仕立てにしました。
レシピID : 4951594 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ミルミルNZ
初セビーチェです。鯛だけですが、パクチーの代わりにバジルで美味しく出来ました。
初れぽ
写真
吉祥子
ホタテ、鯛のお刺身を美味しく爽やかにいただきました