ふんわり☆サバフライ~ソース無しでOK~

ふんわり☆サバフライ~ソース無しでOK~
外はカリっと中はふんわり♪
下味がしっかりついてるから、お弁当のおかずにもなるし、パパのビールのお供にもピッタリ!

材料

サバ
3枚おろししたもの4切
30~50g
☆しょう油
大さじ3
☆酒
大さじ3
小さじ2
薄力粉
50gくらい
たまご
1個
100gくらい

1

3枚におろしたサバを大さじくらいの大きさに切っていく。

この時ホネを抜いておくと良いです。

2

つけダレ作り。☆の材料を混ぜて、1をひたす。
15分くらいつけておく。

3

フライにします。薄力粉を表面につける。→水で溶いたたまごに浸す。→パン粉をつける。

油で揚げて完成!!

コツ・ポイント

ショウガの量はお好みで!!私は多めが好き♪

このレシピの生い立ち

☆のタレは、我が家の豚のしょうが焼きのタレです。半日漬け込んでおくと、とってもおいしいしょうが焼きになります☆☆
それをサバに応用してみました!!
レシピID : 495163 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/19

写真

主人が大量にサバを釣ってきたのでサバフライ作ったよ^^ウマウマ❤

鬼嫁ちーちゃん

ありがとうございました!掲載遅れてごめんなさい!

08/03/24

First tsukurepo mark
写真

サクッとした衣としっかりお味のついてる鯖がとっても美味しい♪

caramel-cookie

1号ありがとうございます!^^掲載遅れてゴメンナサイ><