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マカロニを茹でる。
スライスした玉ねぎをマーガリンで炒める(中火くらいで)
しんなりしたら、小麦粉大さじ2位入れてさらに炒める。
3の中に牛乳を少しずつ入れて木べらでまぜて、なめらかにしていく。
滑らかになってきたら、シーフードミックス・ほうれんそう・マカロニを入れる。塩・こしょうで味を調える。
グラタン皿に盛り付け上にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで10分位焼く(我が家のトースターは火力が弱いです)