アレルギー対応ココアチョコチップ蒸しパン

Name: アレルギー対応ココアチョコチップ蒸しパン
Yield: ４個分
Ingredients: 米粉ミズホチカラ製菓用 80ｇ; チョコチップ 15ｇ; 明治ミルクココア 10ｇ; 米油 10ｇ; ベーキングパウダー 3ｇ; ラカントS 15ｇ; 豆乳 80ｇ

Description

卵、小麦粉不使用アレルギー対応【卵×小麦粉×乳○】子どもが大好きな味です

ちいさなしあわせKT

材料（４個分）

米粉ミズホチカラ製菓用

80ｇ

チョコチップ

15ｇ

明治ミルクココア

10ｇ

米油

10ｇ

ベーキングパウダー

3ｇ

ラカントS

15ｇ

豆乳

80ｇ

作り方

1

ボウルに、米粉ミズホチカラ、ベーキングパウダー、ラカントＳ、ミルクココア、米油を計量していれる。
2

固さ具合をみながら豆乳を加えていく。
3

なめらかな固さになったらチョコチップを加える。
4

シリコンカップなどに７分目まで入れる。
5

蒸し器かフライパンに水を張り、強火で湯気が上がってきたら、生地を入れたカップを入れて、蓋をし、強火で10分蒸す。

コツ・ポイント

ラカントＳは普通の上白糖など同量で代用可。
米油は太白ごま油、サラダ油などで同量で代用可。

このレシピの生い立ち

こどもに食べさせたくて作りました。

レシピID : 4952158 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

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