レンコンの塩コショウ炒め

レンコンの塩コショウ炒め
とっても手軽に出来るレンコンの塩コショウ炒め。
キンピラの醤油味も美味しいけど、塩コショウだけで味付けのサッパリ味も美味しいよ~♪

材料 (2~3人分)

☆レンコン
1本
☆枝豆
約10粒
☆塩コショウ
適宜
☆サラダ油
適宜
☆酒(水でもok)
少々

1

レンコンの皮を剥き、いちょう切り煮して、少し水にさらす

2

ザルに上げて、フライパンに油を入れてレンコンをいためて酒を降り、塩コショウで味付けして出来上がり~♪
仕上げに枝豆をちらす。

3

コツ・ポイント

少し焦げやすいので、酒や水も入れてるこげずに綺麗に仕上がります(^^♪

このレシピの生い立ち

音もぢたか背教えてもらったレシピ。
塩コショウでサッパリ美味しい炒め物です。
レシピID : 495446 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/29

First tsukurepo mark
写真

おいしかったですー仕上げにバターを入れてみました♪

bee

バターを仕上げに、いいアイデア☆彡 とっても美味しそう♪