ボンビースープ

ジャガイモとにんじんとタマネギをすこし大きめに切っておく。

圧力鍋にテール肉と水入れてを入れ塩を少し入れる。水の量はテール肉にかるぶほどで。強火でシューと音がするまでまち、シューと音がしたら中火で約５０分ほど煮る。

５０分煮たら、ゆっくり圧力をぬきます。　野菜を入れてシューと音がするまで強火で、シューと音がしたら中火で２分ぐらい煮て、ゆっくり圧力をぬく。

味みをし適量の塩を入れて調節し出来上がり。