ボンビースープ

ボンビースープ
使う材料は4品&水&塩のみ!!!!!さむ〜い日に作りたくなる料理です。80分ほどで出来上がる超簡単!しかも体も暖まるレシピです♪ 

材料 (3人分ぐらい)

テール肉(冷凍もの)
約530グラム程
ジャガイモ(メークィーン)
大3個
にんじん
半分
タマネギ
1個

1

ジャガイモとにんじんとタマネギをすこし大きめに切っておく。

2

圧力鍋にテール肉と水入れてを入れ塩を少し入れる。水の量はテール肉にかるぶほどで。強火でシューと音がするまでまち、シューと音がしたら中火で約50分ほど煮る。

3

写真

50分煮たら、ゆっくり圧力をぬきます。 野菜を入れてシューと音がするまで強火で、シューと音がしたら中火で2分ぐらい煮て、ゆっくり圧力をぬく。

味みをし適量の塩を入れて調節し出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋を使うので圧力を抜く時はゆっくりと。

このレシピの生い立ち

テール肉を大量に買えた時にレシピを思い出した。
レシピID : 495449 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/31

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