卵とポークピカタの彩りロールサンド
桜☆サク
作り方
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1
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卵はお好みの硬さに茹でる。レタスは洗って小さめにちぎる。
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2
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☆の卵と塩とマヨネーズを混ぜ合わせる。マヨネーズの量はお好みで加減を。
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3
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バターを引いたフライパンでポークピカタをこんがりと両面焼いていく。
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4
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ロールパンに切り目を入れてから軽くトーストして、パンに2のタマゴを挟む。
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5
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4にポークピカタ、レタスを挟んだ上からケチャップを全体にかけたら、完成です☆
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6
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事前に豚薄切り肉をチーズと塩コショウをした卵液に浸しておくと時短になります。ポークピカタレシピ→ ID:4919916
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コツ・ポイント
すぐに食べるのであれば、パンにバターやマヨネーズを塗る必要はないですが、時間を置いてから食べる場合はパンが水分を吸わないように、具を挟む前に薄っすらバターやマーガリンを塗るとより美味しく食べれると思います。
このレシピの生い立ち
前日の残りのポークピカタを、ソーセージの代わりにロールパンに挟んでみたら、味もボリュームもワンランクアップしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
