☆春雨サラダ☆

☆春雨サラダ☆
緑豆春雨を使ったあっさりサラダです。実家の定番サラダで我が家でもよく作ります。

材料 (4人分)

緑豆春雨
60g
絹さや
1袋(約120g)
ハム
90g
○醤油
大さじ3
大さじ1/2
○砂糖
大さじ1
○酢
大さじ2~3

1

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緑豆春雨を茹でて食べやすい大きさにきります

2

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ハムは短冊切りにします

3

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絹さやはさっと茹でて短冊切りにします。(絹さや大好き犬が狙っています)

4

○の調味料を混ぜ合わせます。

5

写真

具3種は器に入れ冷やし、たれも別の器に入れ冷蔵庫で冷やし、食べる前に混ぜていただきます

コツ・ポイント

食べる前にたれと具を混ぜるのがポイントです。混ぜて保存すると春雨がたれを吸ってしまい。プクプク春雨になってしまうので注意!

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれました。我が家でもみんな大好きで、子供は明日も食べるからとおかわりをキープしています。
レシピID : 495612 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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