厚切りベーコンのステーキ。もやし添え

ベーコンは１㎝ほどの厚さに切る。ニンニクは潰す。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、ニンニクの香りがしてきたらベーコンを弱目の中火で焼いていく。

ベーコンに焼き色が付いたら、裏返す。両面焼き色が付いたらベーコンの焼き上がり。

鍋肌から酒を加え、もやしに火が通ったら、塩こしょうして完成。