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とっても簡単に…サワラの塩麹焼き❣❣

とっても簡単に…サワラの塩麹焼き❣❣の画像

Description

春の魚…サワラ…西京焼きも美味しいけれど。。。市販の塩麹で簡単に(*´╰╯`๓)♬
美味しいですよん♪

材料 （2人分）

サワラ
2切れ
塩糀
大さじ2
サランラップ
大きめにカットしたもの
ビニール袋
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    サランラップを大きめに切り塩糀を魚が乗る位置に大さじ1広げます！サワラを乗せて残りの塩麹を練りラップを閉じます。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に入れて…冷蔵庫で一晩寝かせます。焼くときに塩麹をキッチンペーパーで軽くぬぐって…こんがり焼いたら完成です♪

  3. 3

    写真

    すずぱくさん…
    ももちゃんパンダちゃん…
    みっくママちゃん…
    na-noちゃん…
    素敵れぽ感激～\♡/
    いつも有難う♪

  4. 4

    写真

    mami♪123ちゃん
    美味しく出来て良かったです♪感謝♡
    komutatataさん
    リピれぽ感謝❣
    お洒落～♪


  5. 5

    写真

    イチゴイチゴ。ちゃん❢
    美味しそうなお弁当の仲間入り♪有難う♡
    カフェド チワワ♡ちゃん❢
    ふっくら美味しそう♬れぽ感謝

コツ・ポイント

ラップ使用で少量の塩麹で無駄なく味付けが(*^m^*)

このレシピの生い立ち

西京焼きや、お肉の味噌漬けの時も私はこうして作ってます(♡ˊ艸ˋ)むふｯｯｯ♬*
レシピID : 4958094 公開日 : 18/02/26 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2020年12月13日
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三つ葉つくし
今夜はお肉で作って見ました♪麹の力でお肉がふわふわ柔らかくなり美味しいです😋
#ごはんに合う #塩麹活用 #万能塩麹
2020年11月28日
写真
三つ葉つくし
鯛で～す😃塩加減も気にせずフックリしっとり美味しく出来たヨ～☺️。塩麹焼き最高です。
#かんたん絶品 #高級感が味わえる失敗なし
2020年8月12日
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ウマナミ
塩麹小さじ2、漬け込みは3時間程でしたが良いお味でした。簡単ですね^ ^
#お魚食べよう
2020年6月18日
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4児男子母さんの台所
ﾋﾟﾛﾐ♡さんお恥ずかしながらフライパンでシートにくっつき…美味
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ﾋﾟﾛﾐ♡
とっても簡単に…サワラの塩麹焼き❣❣
by ﾋﾟﾛﾐ♡