とっても簡単に…サワラの塩麹焼き❣❣

とっても簡単に…サワラの塩麹焼き❣❣

Description

春の魚…サワラ…西京焼きも美味しいけれど。。。市販の塩麹で簡単に(*´╰╯`๓)♬
美味しいですよん♪

材料 (2人分)

サワラ
2切れ
塩糀
大さじ2
サランラップ
大きめにカットしたもの
ビニール袋
1枚

作り方

  1. 1

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    サランラップを大きめに切り塩糀を魚が乗る位置に大さじ1広げます!サワラを乗せて残りの塩麹を練りラップを閉じます。

  2. 2

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    ビニール袋に入れて…冷蔵庫で一晩寝かせます。焼くときに塩麹をキッチンペーパーで軽くぬぐって…こんがり焼いたら完成です♪

  3. 3

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    すずぱくさん…
    ももちゃんパンダちゃん…
    みっくママちゃん…
    na-noちゃん…
    素敵れぽ感激~\♡/
    いつも有難う♪

  4. 4

    写真

    mami♪123ちゃん
    美味しく出来て良かったです♪感謝♡
    komutatataさん
    リピれぽ感謝❣
    お洒落~♪


  5. 5

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    イチゴイチゴ。ちゃん❢
    美味しそうなお弁当の仲間入り♪有難う♡
    カフェド チワワ♡ちゃん❢
    ふっくら美味しそう♬れぽ感謝

コツ・ポイント

ラップ使用で少量の塩麹で無駄なく味付けが(*^m^*)

このレシピの生い立ち

西京焼きや、お肉の味噌漬けの時も私はこうして作ってます(♡ˊ艸ˋ)むふッッッ♬*
レシピID : 4958094 公開日 : 18/02/26 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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2020年12月13日

今夜はお肉で作って見ました♪麹の力でお肉がふわふわ柔らかくなり美味しいです😋

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2020年11月28日

鯛で~す😃塩加減も気にせずフックリしっとり美味しく出来たヨ~☺️。塩麹焼き最高です。

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2020年8月12日

塩麹小さじ2、漬け込みは3時間程でしたが良いお味でした。簡単ですね^ ^

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2020年6月18日

ピロミ♡さんお恥ずかしながらフライパンでシートにくっつき…美味

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