☆ピリ辛カリコリ大根☆の画像

Description

すぐ出来てすぐ食べられます。カリカリジューシーな大根とピリ辛のコチュ甘酢がベストマッチ!

材料 (2人分)

1/6本
★しょう油
大さじ2
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1~1.5
★コチュジャン
小さじ1/3
★ラー油
適量
鷹の爪(飾り用)
あれば 適量

作り方

  1. 1

    よく冷えた大根を適当な大きさに切ります。(1.5センチ角位)

  2. 2

    ★の材料をボール(又はジップロックなど)に入れて大根と和えます。

  3. 3

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

■よく冷えた大根の方が美味しく出来ます。■つけて置きたい場合は、最初にラー油は入れず食べる直前に入れて混ぜてから出して下さい。

このレシピの生い立ち

自分好みに作ったコチュ甘酢(勝手に名づけました(-ω-;))がキャベツ以外にもいろんな物と合う事に気付き、簡単に和えてみました。
レシピID : 495875 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
写真
クックY4T6O1☆
写真みたいに黄色くはならなかったけど美味しかったですよ^_^
写真
のぞりゅう
旦那大好評♥♡♥♡♥ カリカリうまうま♪
写真
*まめゴマ*
コチュ甘酢作ったcocococoaさん本当天才です♥笑おいしい♥
写真
saki1010
簡単にできてすぐ美味しい♪ラー油たっぷりでいただきました!