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今回のおすすめ食材は、真鯛です。
ボウルにAを入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
にんじんはせん切り、新たまねぎはスライスする。豆苗は根を落とし、半分に切る。
<2>に<3>と真鯛を加え、さっとあえる。器に盛り付け、お好みでちぎった韓国のりを散らす。