★簡単絶品本格的☆パート・ドフリュイ

上白糖75gを計りそこからペクチンに小さじ1を加え混ぜ合わせておく。

鍋にジュース・水あめを入れ、沸騰したら上白糖小さじ1を加えたペクチンを鍋に加え混ぜ、溶けたら残りの上白糖も加え加熱する。

煮詰めて行き、トロミが付いて来たらレモン汁を加え混ぜ、火を止めたら容器に流し入れ冷やし固める。