焼肉の残りの肉で麻婆茄子*:.｡.:*☆
あゆるん
作り方
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1
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牛肉は２～３ｃｍ幅に切ってナスは斜めに２ｃｍ幅ににんじんは短冊切りにします。・は合わせておきます。
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2
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フライパンに油をいれ、にんにく・しょうがをいれ炒め香りが出てきたら甜面醤・豆板醤を入れさらに炒め、牛肉をいれ炒め火が通ったらにんじん・なすをいれさらに炒めます。
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3
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２が出来たら合わせた調味料を加え手早く炒めて出来上がりｗ
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みで加減してくださいｗｗ
このレシピの生い立ち
自己流ですｗｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あゆるん
