オムライスずぼらver.
みのすけgo
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマン、おさかなソーセージを適当に1cm弱くらいの角切りにします
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2
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玉ねぎをバターで炒めます
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンとおさかなソーセージも入れて、塩コショウとコンソメで味をつけます
※味付けは軽めで♩
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4
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盛り付けるお皿にご飯、バター、コンソメ、塩コショウを入れて混ぜます
※ここでも味付けは軽めで♩
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5
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③の具とケチャップを入れて混ぜればケチャップライスの出来上がりです
※最後にケチャップをかけるのでケチャップも軽めで♩
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6
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油とバターを入れたフライパンを熱して強火のまま溶き卵を入れます。
菜箸で軽く混ぜてお好みで火を通したらお皿に滑らせます
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7
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ちなみに写真は5.6秒で火からおろしました^^*
卵がズレたら菜箸で少し修正して…
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8
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ケチャップをかけていただきます( ´罒` )
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コツ・ポイント
具とご飯と別々に味付けするので、パラパラと軽く味をつける感じにすると最終的にちょうど良くなります♩コンソメはあくまで隠し味程度にです！
もしケチャップライスが冷めてしまったら、卵を焼く前にラップしてレンジで温めればおっけーです(✩´艸`)
もしケチャップライスが冷めてしまったら、卵を焼く前にラップしてレンジで温めればおっけーです(✩´艸`)
このレシピの生い立ち
ケチャップライスを作った後のフライパンの洗い物がどうしても苦手で…笑
スポンジにケチャップと油がしみ付くのが嫌なのです(¯—¯٥)
なので、具だけ炒めて別でご飯に混ぜてみました♩
普通に美味しいし、何より洗い物が楽です( ´罒` )
スポンジにケチャップと油がしみ付くのが嫌なのです(¯—¯٥)
なので、具だけ炒めて別でご飯に混ぜてみました♩
普通に美味しいし、何より洗い物が楽です( ´罒` )
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みのすけgo
