野菜パウダーの薄餅

ボウルにAの二種類の小麦粉をふるい混ぜる。

ぬるま湯で加減しながら練り上げ、全体がなめらかになれば、塩、バターも入れて練り込み、5個に分ける。

其々に野菜パウダー（レンコン・ニンジン・ゴボウ・小松菜・パンプキン）を
入れて野菜餅を作り少し置いておく。

フライパンにごま油を引き野菜餅５枚を、肉味噌を上に撫で付けるようにおく。

両面こんがり焼いて出来上がりです。
生野菜があれば、ひと切れ薄切りして上に飾れば、野菜パウダーの材料が判りキレイですね。