卵1個で！さつまいもパウンドケーキ♡

さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切りボウル入れてふんわりラップ。
レンジで600Ｗ6～7分。指で押して潰れたら◎

ボウルにオイルと砂糖を入れて、さつまいもを加え、食感が残るぐらいまで潰します。

②に、卵･BＰ･黒ゴマを入れて混ぜます。

型に流し入れます。

190℃に予熱したオーブンで180℃で17分♪
（私の家はガスオーブンで火力が強いのでもう少し焼く長さは長くても◎）

竹串でさして何も付いてこなかったら完成！