フォンダンショコラ

チョコを細かく切り、バターと共に湯煎で溶かします

湯煎から引き上げ、砂糖と溶いた卵を入れ混ぜます。その後、薄力粉と塩を混ぜ合わせたら生地の完成です。

ココットや同サイズの型にクッキングペーパーを被せ、生地を流し込みます。

5分ほど冷ましたら完成です！ 粉砂糖で飾り、お好みのフルーツを添えて。