納豆の生春巻き
作り方
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1
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納豆は付属のたれ、からしと混ぜておく。
レタスは細かくちぎる。
みょうがは千切り。
スリムネギは10センチの長さに切る。
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2
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ライスペーパーを水で戻す。平らなザルにのせて水をかけるとかんたんに戻せます。
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3
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レタス、スリムネギ、みょうが、カニカマ(手でさく)、納豆、クリームチーズを巻く。
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4
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このメニューには小粒納豆をおすすめします。
「北の大豆小粒」は、北海道産大豆を使った風味豊かでふっくら食感が特長です
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コツ・ポイント
巻く野菜はいろいろ組み合わせてください。
マヨネーズはお好みで加えて巻いてください。
みょうがやネギは納豆との相性が良いですし、クリームチーズは納豆の臭みを消して食べやすくしてくれます。
マヨネーズはお好みで加えて巻いてください。
みょうがやネギは納豆との相性が良いですし、クリームチーズは納豆の臭みを消して食べやすくしてくれます。
このレシピの生い立ち
納豆とクリームチーズの発酵コンビを野菜といっしょにたくさん食べられるメニューです。
生春巻きで巻くことで、食べやすくなります。
生春巻きで巻くことで、食べやすくなります。