ふわふわスフレパンケーキ
★あっつぁん★
作り方
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1
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ボウルに、卵白と砂糖を入れメレンゲを作ります
逆さにしても落ちない程度の硬さです
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2
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別のボウルに、ホットケーキミックス・卵黄・牛乳を入れ、よく混ぜます
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4
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生地完成～
トロトロです
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5
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フライパンに少量のサラダ油を入れ、生地をそっと入れます
直径10cmサイズです
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6
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火力は弱火です
（私はＩＨクッキングヒーターの火力２で焼きました）
蓋をして１分焼きます
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7
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焼いているパンケーキ生地の上に、更に生地を載せて高さを出します
蓋をして２分焼きます
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8
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生地を裏返して、蓋をして２～３分焼きます
焦げないよう注意です
まだトロトロで裏返せない場合は追加焼きして下さい
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9
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最後に粉砂糖をトッピングしたら出来上がり！
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2018年4月13日★「スフレパンケーキ」の人気検索で1位になりました★本当にありがとうございます♡
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2018年5月4日★話題のレシピになりました★ありがとうございます♡
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2018年10月10日★クックパッドニュースに掲載されました★ありがとうございます♡
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パンケーキレシピ★「絹豆腐＆ＨＭでふわもちパンケーキ」
ID : 4874531
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コツ・ポイント
砂糖控えめレシピなので甘党の方は増量お願いします
焦げないよう弱火で焼いて下さい
最後に火が通っているか確認お願いします
生地に爪楊枝を刺してトロッとした生地が付いて来なければ大丈夫です
焦げないよう弱火で焼いて下さい
最後に火が通っているか確認お願いします
生地に爪楊枝を刺してトロッとした生地が付いて来なければ大丈夫です
このレシピの生い立ち
ふわふわのパンケーキが食べたくて作りました
今度は牛乳の量を変えて、パンケーキの軟らかさを調整してみたいです
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
今度は牛乳の量を変えて、パンケーキの軟らかさを調整してみたいです
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
(
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★あっつぁん★
