残った煮物救済!!アレンジ簡単オムレツ☆

残った煮物救済!!アレンジ簡単オムレツ☆
とっても簡単♪
冷蔵庫に残っている昨日の煮物さん。。

簡単にオムレツに変身させて
美味しく食べきりましょう!!!

材料 (2人分)

煮物の残り
1人分
2個
煮物の残り汁
大さじ1
適量

1

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今回の煮物は大根、人参、こんにゃく、ちくわを鰹だし、醤油、みりんで煮込んだものです。

2

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煮物の具材を細か目にカットする。
適当でオッケー!

3

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卵、めんつゆ、煮物の残り汁を混ぜ合わせ、
そこにカットした煮物の具材を入れ混ぜる。

4

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フライパンを中火で熱し、油をひく。フライパンが温まったら③を流し入れる。周りが固まり出したら弱火にし、フタをする。

5

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フタを開けて、こんな感じに固まっていたらできあがり♪♪今回は3分で固まりました。

コツ・ポイント

●煮物の具材、味付けによって、固まり具合や味の濃さが変わります。お好みで調整してください。
●今回は20㎝のフライパンで作りました。卵焼き器でもできますよ。倍量なら普通サイズのフライパンでも。


このレシピの生い立ち

あまり喜ばれない煮物が余ると、次の日また出すのも気が引ける。。そんな時の我が家の定番アレンジオムレツです♪とっても簡単なので、ぜひいろいろな煮物で試してほしいです!!
レシピID : 4962239 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

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