生おからのサラダの画像

Description

生おからで低糖質!ポテトサラダに匹敵する美味しさです。

材料 (4人分)

150g〜200g
少々
マヨネーズ
適量
少々
コショウ
少々
マジックソルト
少々
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    生おからはボールに入れてほぐす。

  2. 2

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    ベーコンを1センチくらいの角切りにしてフライパンでさっと炒める

  3. 3

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    きゅうりは薄くスライスして塩を振っておく。

  4. 4

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    コーンの缶詰、紫玉ねぎのスライスベビーチーズは小さく角切り。

  5. 5

    写真

    全ての材料をおからが入ってるボールに入れる。

  6. 6

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    マヨネーズ、塩胡椒、お好みでマジックソルトを入れてまぜる。
    おからがパサついていたらヨーグルト大さじ1〜2を入れる

  7. 7

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    まぜて出来上がり!

コツ・ポイント

おからがパサつく時はヨーグルトで調整するとしっとりできます。寿司酢で調整する時もあります。

このレシピの生い立ち

生おからでサラダができると知ってポテトサラダにみたてて作りました。
レシピID : 4962597 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

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