カボチャの茶巾★ヘルシーデザート♪

Name: カボチャの茶巾★ヘルシーデザート♪
Yield: 4人分
Ingredients: 日本カボチャ 240g; ★はちみつ 20g; ★牛乳 20g(大さじ1と1/3); ★無塩バター 24g

Description

1人分は93kcalで低エネルギーです。野菜不足も補えます。

埼玉県

材料（4人分）

日本カボチャ

240g

★はちみつ

20g

★牛乳

20g(大さじ1と1/3)

★無塩バター

24g

作り方

1

カボチャはわたと種を除き、一口大に切る。
2

1を耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
3

2を皮と実に切り分け、それぞれスプーンなどで潰す。実のほうに★を加え、混ぜ合わせる。
4

それぞれを4等分に分け、ラップを広げ、実の部分、皮の部分の順に乗せ、包む。
5

上部をひねりながら丸く整え、ラップを外す。

コツ・ポイント

このレシピは、野菜使用量60g、食塩相当量0g、エネルギー93kcal(1人分当たり)です。
カボチャの種類によっては、水分量が多く成形しにくいことがあります。その場合は、小鍋で練りながら火にかけるなど調整します。

このレシピの生い立ち

幸手市食生活改善推進員協議会から、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として提供された献立「鶏のささみと小松菜のとろみ炒めの定食」のデザートです。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！

レシピID : 4963375 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

このレシピの作者

埼玉県

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。

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