ちくわと山芋のさっぱりお酢サラダ

ちくわと山芋のさっぱりお酢サラダ
おいしいお酢でさっぱりヘルシーなサラダです!お酢をあわせた山芋を絡めてさっぱり!

材料 (2人前)

100グラム
ちくわ
2本
うめぼし(塩分控えめ)
中2個
大葉
3枚
水菜
80グラム
白胡麻
適量
ミツカン-サラダをおいしく食べるお酢(りんご酢)
大さじ2~3

1

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水菜とちくわは食べやすく4センチ幅で切り、お皿に盛る

2

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ボウルに山芋をすって入れ、みじん切りに切った大葉と梅干、白胡麻、サラダをおいしく食べるお酢を入れてまぜる

3

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1の上に2をかけてできあげり

コツ・ポイント

梅干は塩分の控えたさっぱりしたものがよいです。

このレシピの生い立ち

お酢がおいしいのでさっぱりとうまみを生かしたサラダにしました
レシピID : 496359 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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